Landhaus-Dinner in den Cabanes des Grands Lacs am 27. Juni 2026

Stellen Sie sich einen gedeckten Tisch mitten im Wald vor, Vogelgezwitscher als Hintergrundmusik und auf Ihrem Teller ein bistronomisches Menü, das die regionalen Aromen würdigt. An diesem Abend wird die Natur zu Ihrem Speisesaal.

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Abendessen inmitten der Natur: ein ganz besonderes Erlebnis

Bei Coucoo Cabanes glauben wir, dass die schönsten Erlebnisse aus der Begegnung von Mensch, Gastronomie und Natur entstehen. Genau das ist der Geist des Dinner im Grünen: ein Abend, an dem Sie an einem exklusiven Tisch bei den Cabanes des Grands Lacs Platz nehmen.

Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe laden wir Sie ein am Samstag, den 27. Juni um 19 Uhr um diese kulinarische und sinnliche Auszeit ein zweites Mal zu erleben. Oder zum ersten Mal, falls Sie nicht dabei sein konnten.

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Ein bistronomisches Menü von Chefkoch Alexis Geney

Für diese Ausgabe ist es Chefkoch Alexis Geney von Signature Culinaire der eine kulinarische Reise rund um den Fisch kreiert: ein edles, delikates Produkt, das sich wunderbar mit den saisonalen und lokalen Aromen verbinden lässt.

Jeder Gang wird von einem Glas Wein begleitet sorgfältig ausgewählt, um die Wein- und Speisenkombination zu perfektionieren. Eine Liebe zum Detail, die das Essen zu einem wahren Erlebnis macht.

Menü des Dinner im Grünen – 27. Juni 2025

🍽️ Amuse-Bouche: Jakobsmuschel-Carpaccio, in starkem Kaffee pochiert, Pfirsich-Zitrus-Vinaigrette, zartschmelzende Pickles

🍽️ Vorspeise: Lachs-Gravlax, Pfirsich-Filets, cremige Lauchcreme und Kompott von saisonalem Gemüse

🍽️ Hauptgericht: Suprême vom Bauernhähnchen, glasiertes Gemüse, gebratener Pfirsich und reduzierter Jus mit Crillon des Vosges

🍽️ Käse: Regionale Käseplatte

🍽️ Dessert: Bretonischer Sablé, kandierter Pfirsich und leichte Verbenencreme

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Die Neuheit dieser Ausgabe: der Dresscode in Weiß

Dieses Jahr bekommt der Abend eine neue Dimension: ein Dresscode. Wir erwarten Sie ganz in Weiß gekleidet.

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Warum diesen Abend in den Cabanes des Grands Lacs erleben?

Die Cabanes des Grands Lacs sind ein Ort, der darauf ausgelegt ist, Sie wieder mit dem Wesentlichen zu verbinden. Fernab der Hektik des Alltags, in einer geschützten Naturkulisse, ist jedes Detail Ihres Aufenthalts darauf ausgelegt, Ihr Wohlbefinden zu fördern. Das Landdinner setzt diesen Geist fort: Es geht nicht nur ums Essen, sondern darum, zu spüren. Die Waldluft, das Junilicht, die Aromen des Küchenchefs, das Flüstern der Natur um Sie herum.

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Praktische Informationen

Diese Veranstaltung ist offen für unsere Hüttengäste während ihres Aufenthalts, aber auch für externe Gäste. Der Preis beträgt 85 € pro Person, inklusive Speisen- und Weinbegleitung. Da die Plätze begrenzt sind, um ein intimes Ambiente zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen, jetzt zu reservieren!

Sollten Sie Unverträglichkeiten oder Lebensmittelallergien haben, kontaktieren Sie uns bitte vor dem Abend. Küchenchef Alexis Geney wird Ihre Bedürfnisse berücksichtigen, damit jeder den Abend in vollen Zügen genießen kann.

Ich reserviere meinen Platz – 85 €/Person: Landhaus-Dinner in den Cabanes des Grands Lacs.

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Rückblick auf das Landhaus-Dinner 2025

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Häufig gestellte Fragen – Landhaus-Dinner am 27. Juni

Ist das Landhaus-Dinner ausschließlich für Gäste der Cabanes?

‍Nein, diese Veranstaltung ist für alle offen! Ob Sie an diesem Abend in unseren Cabanes übernachten oder extra für diesen Anlass anreisen, Sie sind herzlich an unserem Tisch willkommen.

Wie hoch ist der Preis für die Teilnahme am Landhaus-Dinner?

‍Der Preis beträgt 85 € pro Person, inklusive Speisen- und Weinbegleitung.

Wie reserviere ich meinen Platz?

‍Da die Plätze begrenzt sind, um ein intimes Ambiente zu gewährleisten, laden wir Sie ein, jetzt über den Anmeldelink.

Gibt es einen Dresscode?

‍Ja, dieses Jahr erwarten wir Sie ganz in Weiß gekleidet. Eine poetische Art, das Licht dieses Juniabends zu veredeln und den Abend noch magischer zu gestalten.

Ich habe Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten, kann ich trotzdem teilnehmen?

‍Absolut. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Abend, damit Küchenchef Alexis Geney das Menü an Ihre Bedürfnisse anpassen kann. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen.

Was passiert bei schlechtem Wetter?

‍Die Modalitäten bei ungünstigen Wetterbedingungen teilen wir Ihnen bei Ihrer Anmeldung mit. Wir setzen alles daran, dass Ihr Abend ein unvergessliches Erlebnis wird, komme was wolle.