Nos expériences : des paniers gourmands aux attentions pour les occasions spéciales
Aux Cabanes des Grands Lacs, le local, c’est sacré ! Nous choisissons avec soin nos partenaires pour vous proposer le meilleur des producteurs et artisans de notre superbe région Bourgogne-Franche-Comté. Retrouvez tous nos paniers gourmands du petit-déjeuner au dîner. Ils seront livrés froids au pied de votre cocon, avec le matériel nécessaire (vaisselle, appareil à raclette ou fondue). N'hésitez pas à les compléter avec nos boissons et produits de la Haute-Saône à la boutique Coucoo à l'accueil.
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PANIER PETIT-DÉJEUNER
Comme nous savons que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, nous vous concoctons un panier gourmand pour votre plus grand plaisir. Il est livré au pied de votre cabane, ou sur la rive pour les cabanes flottantes.
Nous vous proposons 4 options, à sélectionner au moment de la réservation :
- Petit déjeuner gourmand : demi-baguette tradition, beurre, miel, confiture, croissant et pain au chocolat, boisson chaude au choix et jus de pomme.
- Petit déjeuner salé : demi-baguette tradition, beurre, miel, confiture, jambon, tomme "Le Fontenois", boisson chaude au choix et jus de pomme.
- Petit déjeuner fraîcheur : demi-baguette tradition, beurre, miel, confiture et yaourts avec boisson chaude au choix et jus de pomme.
- Petit déjeuner enfant : boule de pain tradition, beurre, miel, confiture et pain au chocolat.
Le panier petit déjeuner est toujours inclus dans nos tarifs.
BRUNCH avec DÉPART TARDIF
Notre délicieux panier brunch avec départ tardif (13h au lieu de 11h) vous permet de déguster encore plus de produits locaux et de profiter plus longtemps de votre cabane !
Au menu : Coté sucré, tartinables (confiture, miel, pâte à tartiner), yaourts bio natures (pasteurisés) et muesli de saison, fruits frais et brioches feuilletées. Coté salé, assortiment de charcuteries et de fromages locaux, quiches aux légumes et œufs à la coque. Le tout accompagné de demi-baguettes croustillantes et de beurre (cru) local. Jus de pommes et boisson chaude.
Tarif pour 2 personnes : 50€ - Livré entre 10h et 11h.
Sous réserve de disponibilités. À réserver par mail à reservation@cabanesdesgrandslacs.com ou par téléphone au 03 84 77 06 72 pour les cabanes famille et famille spa. Le panier petit-déjeuner ne sera pas servi si vous commandez un panier brunch.
NOS PARTENAIRES LOCAUX
Chez Coucoo Cabanes, le local, c’est sacré !
C’est pourquoi nous choisissons avec soin nos partenaires pour vous proposer le meilleur des producteurs et artisans de nos régions, en favorisant les circuits courts.
PANIERS APÉRITIFS
Pour que votre escapade soit pleinement réussie, ajoutez un de nos paniers apéritifs pour 2 personnes, à déguster sur la terrasse de votre cabane !
- Apéritif Champagne – brut - 37,5cl Ekhi (35€)
- Apéritif vin : Pinot noir (rouge), Chardonnay (blanc) ou Rosé 37,5cl - Vignobles Guillaume (30€)
- Apéritif bière artisanale – blonde 75cl - Dan's Beer (25€)
Ces apéritifs sont accompagnés de petites douceurs salées de la région.
PLANCHES APÉRITIVES FRANC-COMTOISE
Planche apéritive franc-comtoise :
- Saucisson à découper (Le Tuyé de Mésandans)
- Comté AOP (Ferme des Grands Champs)
- Tartinable tomates cerises (Jacot Billey)
- Pain (Boulangerie Gamet)
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 20€
Planche fromages franc-comtois :
Découvrez les fromages de nos producteurs locaux, le tout accompagnés d’une note sucrée.
Au menu : assortiments de trois fromages locaux, confiture de cerises griottes et pain tradition.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 20€
PANIER DÎNER TRAITEUR
Ces paniers dîners froids sont préparés par le Restaurant Le Maugré du Château de Bournel qui vous propose 3 menus. Ils sont à commander 72h avant votre arrivée en cabane.
- Menu Terroir (viande) : 30€/pers hors boisson
Entrée : Terrine de notre campagne autour des pickles maison, beurre de baratte
Plat : Mignon de porc comtois, sauce tartare et grenailles rôties en salade
Dessert : Flan crémeux aux œufs bio, nappé de caramel au beurre salé
- Menu Healthy (végétarien) : 30€/pers hors boisson
Entrée : Mousse légère de betterave et fromage frais aux herbes
Plat : Taboulé de quinoa coloré, légumes croquants du jardin et vinaigrette acidulée aux agrumes
Dessert : Panna Cotta légère au lait bio fermier, coulis frais du moment
- Menu gourmand (poisson) : 35€/pers hors boisson
Entrée : Tomate et burrata (pasteurisée) au pesto basilic
Plat : Pavé de saumon Bomlo et sa mayonnaise au raifort, caponatina du potager de Magny (mini-ratatouille croquante)
Dessert : Moelleux chocolat autour de graines torréfiées
- Menu enfant : 15€ par enfant avec boisson - jusqu'à 10 ans
Entrée : Dips de légumes colorés de saison, sauce fraîche au fromage blanc
Plat : Club-Sandwich au jambon du Haut-Doubs et Comté fondant
Dessert : Compote de pommes locales doucement mijotée
Une boisson (limonade ou jus de pomme) est incluse
RACLETTE, FONDUE ET PIQUE-NIQUE
Pour les amoureux de fromage, réchauffez l’ambiance avec ces paniers dîners gourmands Franc-Comtois !
- Raclette : Assortiment de charcuterie, fromage à raclette local (lait cru), pommes de terre, salade verte et vinaigrette, cornichons et fondant au chocolat maison.
- Fondue franc-comtoise : Assortiment de charcuterie, fromage à fondue local, salade verte et vinaigrette, vin Chardonnay pour lier le tout (11cl), pain et fondant au chocolat maison.
Tarifs (hors boisson) pour 2 personnes : 55€
- Notre Pique-nique 100% Franc-Comtois : sèches au comté, tartinade poivrons & ail grillé, pickles de légumes, saucisses sèches, crottin de chèvre de la Chèvrerie de la Tuilerie, rillettes franc-comtoises, demi-baguettes et pour finir sur une note sucrée, les biscuits de P'tea Biscuits.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 40€
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Panier Diner Bocaux Chauds
Ces paniers dîners chauds sont préparés par le traiteur Culture Food et conditionnés dans des bocaux. Il vous propose 3 menus pour partir à la découverte de 3 régions : les Vosges, le Jura et la Haute Saône. Les repas sont à commander 72h avant votre arrivée en cabane.
- Menu Vosges (25€/pers hors boisson) (végétarien):
Plat : Risotto d'epeautre aux asperges, pointe d'estragon et de raifort
Dessert : Crumble fraise & pissenlit
De octobre à novembre, ce menu évoluera et nous vous proposerons un orgeotto aux champignons forestiers et un crumble pommes/mirabelles en dessert.
- Menu Jura (25€/pers hors boisson) :
Plat : Poulet au vin jaune accompagné de riz et de sa fondue de poireau
Dessert : Brownie aux noix et chocolat
- Menu Haute Saône (25€/pers hors boisson) :
Plat : Millefeuille de pommes de terre accompagné de saucisse de Morteau et d'un nappage cancoillotte
Dessert : Clafoutis aux griottines de Fougerolles
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La fondue au chocolat
Pour terminer avec une touche sucrée, ou faire une pause gourmande dans votre après-midi, nous vous avons concocté une délicieuse fondue au chocolat…
Au menu : Fondue au chocolat accompagnée de meringues, de biscuits café-noisettes et de fruits à découper.
Tarif (hors boisson) pour 2 personnes : 25€
Ce dessert peut être commandé en last minute !
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PACKAGE ROMANTIQUE
Découvrez notre package romantique, pour un séjour encore plus idyllique et inoubliable en amoureux !
Il comprend :
- Un panier apéritif champagne
- Une fondue au chocolat
- Une huile de massage sensuelle
- Une ardoise avec un message personnalisable
- Une décoration romantique
De quoi passer un moment unique et intime pour un souvenir incroyable avec votre âme sœur.
Tarif : 80€
AUTRES OCCASIONS
Une demande spéciale, une lune de miel à célébrer ou l’organisation d’un mariage ?
N’hésitez pas à contacter notre équipe à l’adresse reservation@cabanesdesgrandslacs.com.
Nous vous accompagnerons dans l’organisation de votre escapade, pour la rendre encore plus inoubliable.
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